TEMPERO P/ PORCO DRY RUB – BRUNO PANHOCA – DECABRON 150g
Não adianta correr pequeno suíno fujão, nossa mira é boa e o tiro é de longo alcance. Este dry rub é ideal para todos cortes de porco.
Cubra a peça toda com o tempero, faça uma massagem vigorosa, coloque em uma assadeira ou bandeja e mande pro PIT, pra churrasqueira, pro forno ou direto na frigideira no final do preparo, cubra com papel alumínio pra deixar mais suculento. Aí é só comer com as mãos, com pão, salada de repolho e cebola frita enquanto o velho Jim toca sua gaita.
Ingredientes:
Sal iodado, açúcar mascavo, açúcar orgânico, cebola, páprica, cúrcuma, pimenta-do-reino preta, louro, pimenta jamaica, noz moscada e antiumectante dióxido de silício.